2016-05-01から1ヶ月間の記事一覧

あいうみ丼小規模改良

料理

改良を重ねていくうちで高い完成度を誇っているあいうみ丼。今まではタレを多少焦がしていたが、ぶっちゃけ香ばしさがあまり出ないので全体に行渡るように混ぜ合わせる焼き方に変更をした。次回はタレを焼きの最後の方で入れるか、予めタレに具材を漬ける…